Per Se

미슐랭가이드 별 3개에다 레스토랑 순위 상위권을 항상 유지하는 이 레스토랑 살롱(Salon)에서 디저트 5코스 테이스팅 메뉴를 70달러(팁 포함)에 제공한다는 사실. 300달러를 웃도는 메인 다이닝룸의 기막힌 가격이 부담스럽다면 이 곳에서 디저트 코스로 충분히 만족할 수 있을 것. 테이스팅은 어뮤즈부슈(Amuse-bouche.무료 애피타이저)인 라임 마시멜로 마카롱 미니어처 아이스크림 콘으로 시작된다. 이어 푸딩.머렝.타르트.퓨레.소르베.커스타드 등 생각할 수 있는 디저트는 다 나온다고 보면 된다. 여기에 도너츠와 카푸치노 트러플 초콜릿에 쿠키까지. 디저트 천국이 따로 없을 것.

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