호주 화덕피자와 파스타, Bertuccls Restaurant

관**

뉴욕 롱아일랜드 쇼핑타운 인근에 위치한 이탈리안 피자집. 바로 길 건너에는 Eisenhower Park 퍼블릭 골프장이 있다. 이집은 벽돌에 구운 피자로 인근에서 유명하다고 한다. 실내는 꽤 크고 넓다. 공휴일 오후 3시쯤인데도 손님들이 꽤 많다. 여기서 한국사람은 찾아보기 힘들다.

다양한 종류의 피자와 파스타 그리고 와인 등 다양한 종류의 먹거리 들이 있다. 종업원이 스페셜 메뉴판이라고 사진이 있는 것을 보여준다. 아마 투데이스 메뉴 이런 것 같다. 스파게티와 피자를 하나씩 주문했다.

물은 시원한 얼음물이 나오는데 레몬 한조각이 들어있다. 그리고 여기에서 직접 만든 치아바타가 나온다. 치아바타는 이탈리안 바게트라고 생각하면 될 듯 하다. 만든지 얼마 안되었는지 따끈따끈하다. 올리브 오일도 넓은 접시 한 가득 담겨 나온다. 오일에는 매콤한 고추같은게 조금씩 들어있다. 치아바타를 조금 찢어서 올리브 오일에 찍어 먹는데 쫀득함 가운데 오일의 고소함과 고추의 매콤함이 잠깐 지나친다.

샐러드는 무료로 제공되고 계속 리필도 된다. 양상추와 오이 체리토마토(방울토마토 친척인 듯 하다.) 양파 할라피뇨 등이 제공된다. 샐러드가 얼마 안남았을 때 종업원이 와서 자동으로 리필을 해주더라~

피자는 라지 사이즈와 인디비주얼 사이즈가 있다. 인디비주얼은 4조각이 나오는데 이 것도 크기가 꽤 된다. 도우는 무척 얇다. Margherita 피자는 나폴리 피자로 토마토와 신선한 모짜렐라치즈 바질 등이 얹어져 나온다. 피자 바닥은 약간 그슬린 자국이 남아있다. 쭉쭉 늘어지는 모짜렐라 치즈와 잘 구워진 얇은 도우에서 기본기 이상의 맛을 보여준다.

엔젤헤어 파스타는 토마토소스에 관자 바질 구운마늘에 이 집에서 직접 만든 엔젤 헤어 파스타로 나온다. 엔젤 헤어 파스타는 국수보다는 두껍고 칼국수 면발보다는 얇다. 그리고 소스에서 약간 매콤함이 있어서 마치 비빔국수 또는 비빔칼국수를 먹는 것 같은 느낌이 든다.

마무리로 티라미슈케익을 주문했다. 5불 정도 되었던 거 같은데 크기가 좀 된다. 생각보다 좀 달아서 많이 먹을 수는 없었지만..(배도 불렀고) 음식을 남길 수 없다는 생각에 결국 다 먹었다. 요즘 너무 잘 먹어서 너무 돼지가 되어가는 듯 하다. 왜 입에 안맞는 음식이 없는 걸까...ㅠㅠ

맨하탄 등 멀리서 일부로 찾아올 필요는 없지만 이 근처를 지날 기회가 있으면 한번쯤은 들려봐도 좋을 듯 하다.

가격 엔젤헤어파스타 $15.99 Margherita Pizza(Individual) $8.99

전화 1-516-683-8800

주소 795 Merrick Ave. Westbury New York 11590 [구글맵보기]

쭌의맛평가 ★★★