호주 오스트리아 판 돈까스 - 슈니첼&싱즈(Schnitzel & Things)

 

오스트리아 판 돈까스 ‘슈니첼’이 전문인 푸드 트럭. 송아지나 돼지고기에 빵가루를 입혀서 튀겨낸다. 레몬 조각과 감자 샐러드 오이샐러드가 함께 나온다. 슈니첼의 싱즈의 주인은 모모푸쿠의 데이빗 장이 공부한 맨해튼 프렌치컬리너리인스티튜트 출신이다. 대구(cod)를 튀긴 생선가스나 치킨가스 돼지고기 샌드위치도 있다. 소스로는 마요네즈 페스토 타르타르 올리브 스파이시 스리라차 마요 중 택일하면 된다. 그날의 트럭 위치는 트위터를 통해 알려준다. 레스토랑(723 Third Ave. bet. 45 & 46th St.)에 있다.