미국 Rat's Restaurant

"버드나무에 부는 바람(The Wind in the Willows)"이라는 동화를 테마로 만들어진 레스토랑. "래츠"라는 이름 또한 동화 속 캐릭터 "래티(Ratty)"에서 따왔다. 항상 최고의 파티를 선사하는 래티에게서 영감을 받아 만든 레스토랑이다. 프랑스 음식을 선보이는 이 곳은 프랑스 시골 느낌이 나도록 꾸몄다. 화가 모네가 사랑한 프랑스 마을 지베르니(Giverny)를 모델로 삼았다.

레스토랑의 인기 메뉴는 "샤쿠테리(Charcuterie). 고기와 머스타드, 코니숑(cornichon·식초에 절인 작은 오이) 등을 곁들인 요리다. 이밖에도 샐러드·샌드위치, 파스타·리조또 등도 있다. 일요일에는 브런치 뷔페를 제공한다. 1인 당 49달러. 프렌치토스트, 에그 베네딕트, 오믈렛 등을 판다.