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호주 마첼레리아(Macelleria)

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   뉴욕 맨하탄 서쪽의 미트패킹 구역(Meat-packing district:: 맨하탄의 역사적인 정육업 지역)에 위치한 ‘마첼레리아(Macelleria)’는 이탈리아어로 ‘정육점’이란 뜻으로 한때 정육창고로 쓰이던 건물에 들어서 있는 이탈리안 스테이크 레스토랑이다.
   천정에는 고기를 걸어 놓을 때 사용한 갈고리들이 그대로 남아있고 한 쪽 벽에는 커다란 흰색 소 머리 조각이 걸려있다.

   지하창고는 와인 셀러로 사용하는데 미트패킹 구역의 역사를 그대로 레스토랑의 테마로 옮겨와 손님들에게 색다른 경험을 제공한다. 
   이탈리아 북부지방 요리 전문인 마첼레리아 메뉴의 특징은 아니나 다를까 육류 위주다. 정통 이탈리안 파스타 요리인 멧돼지 라구소스 파파델레(pappardelle: 파스타) 소꼬리 라구소스 가가넬리(garganelli: 파스타 $16) 등에서 스테이크류인 아티쵸크 송아지 구이 2인분 포터하우스 스테이크($79)까지 육식을 즐기는 사람들에게는 선택의 폭이 넓다. 
조금 더 가벼운 식사를 원한다면 허브와 레몬을 넣은 송어요리나 오늘의 생선요리를 먹어보자.

가격: $40
영업: 월-금(12pm-12am) 토-일(11am-11pm)
주소: 48 Gansevoort St New York NY
문의: (212) 741-2555