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호주 베이 브레드 불랑제리(Bay Bread Boulangerie)

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샌프란시스코에서 만날 수 있는 작은 프랑스가 있다. ‘베이 브레드 불랑제리(Bay Bread Boulangerie)’는 프랑스 불랑제리(불어로 ‘빵집’)를 그대로 옮겨다 놓은 듯 프랑스 풍의 예쁜 가게에서 쉴새 없이 구수하고 신선한 바게트 빵 냄새가 풍긴다.

여기에는 프랑스의 대표적인 빵 바게트에서 크라상 각종 과일 타르트 마들렌 키쉬(quiche-치즈를 넣은 파이)까지 모든 프랑스 빵과 그 친척들이 모여있다.
달콤하고 고소하고 바삭거리는 아몬드 크라상은 꼭 먹어보자. 겉은 바삭하게 굽혔지만 속의 아몬드 크림이 촉촉하게 남아있다. 큼직한 마들렌과 각종 과일 타르트도 군침돌게 한다.

점심시간에 들렀다면 연어 키쉬를 먹어보자. 신선한 재료를 자부하는 곳인만큼 치즈와 연어 맛이 생생하게 남아있다. 단 앉을 곳이 없으니 길을 걸으며 혹은 인근 공원 벤치에 앉아 먹어야 한다.
주문하는 동안 카운터 위에 놓은 샘플을 먹어보는 재미도 쏠쏠하다. 워낙 빠른 서비스로 기회를 놓칠 수도 있으니 보이면 얼른 한 입 넣고 보라. 가장 신선한 빵을 샘플로 놓기 때문에 특히 더 맛있다.

영업시간: 화-토(8am-6pm) 일(8am-4pm)
주소: Pine St San Francisco CA
문의: (415) 440-0356 2325
 
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