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호주 오클랜드 ‘종가집’

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오클랜드 레이크 메리트 인근에 자리잡은 ‘종가집(사장 오경자)’ 식당은 베이지역에서 모르는 사람이 없을 정도로 ‘맛집’으로 소문나 있다.

문을 연지 올해로 10년을 맞은 종가집은 한자리에서 한결 같은 맛과 정성 서비스로 고객을 대하는 것으로 정평이 자자하다.

처음 문을 열었을 당시 ‘냉면 맛없으면 돈 안 받습니다’라는 문구를 걸고 장사를 시작했을 정도로 맛에 대한 자부심과 고집이 모든 음식에 배어있다.

특히 가족의 식단을 꾸미는 정성스런 마음으로 고객들의 건강을 생각하며 웰빙 식단 개발을 위해 항상 노력하는 것으로 알려져 있다.
10년을 이어온 맛의 노하우에 대해 오경자 사장은 “단 한번도 손님상에 올라가는 음식을 소홀히 생각해 본적이 없다”며 “이같은 정성이 음식 속에 고스란히 스며들었기 때문”이라고 말했다.

그는 또 “재료를 덜 사용해서 이윤을 남기기보다 손님들이 맛있게 식사하는 모습에서 힘을 얻게 된다”며 “‘종가집’ 이라는 상호에서 알 수 있듯이 집에 찾아온 귀한 손님을 대접하는 마음으로 음식을 만들고 있다”고 설명했다.

오사장은 여름철 웰빙 메뉴로 별미인 쌈밥을 추천했다. 신선한 야채를 즐길 수 있는 쌈밥을 주문하면 시원한 냉면은 덤으로 나오고 거기에 사리는 무제한으로 준다.

보쌈 정식도 스토브 찜기에 올려져 나와 마지막 고기 한 점까지 따뜻하게 먹을 수 있다. 정식에 따라나오는 밑반찬만 20여가지에 찌개 등 푸짐한 양에 상다리가 휘어질 지경이다.

또 종가집 샤부샤부는 인기 메뉴다. 우연히 들러 한번 맛을 본 고객은 담배하면서도 시원한 국물 맛에 먼길을 마다 않고 꼭 다시 찾는다.

버섯 샤부샤부의 경우는 버섯 종류만 양송이 자연송이 표고버섯 팽이버섯 등 5-6가지나 된다. 여기다 쑥갓 두부 팽이버섯을 속으로 해 소고기를 살포시 말은 고기버섯 말이 까지 눈과 입을 동시에 만족 시킨다.

주물럭 오겹살 닭구이 등을 19달러95센트에 무제한 즐길 수 있는 솥뚜껑 구이 흑돼지 묵은 지 구이 민어 대구 찜 동치미 국수 등도 빼놓을 수 없는 별미다.

이층에는 올 3월 리모델링한 연회장(30명)이 마련돼 있어 각종 모임에도 최적이다.

▷주소: 372 Grand Ave. Oakland
▷문의: 510-444-7658
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