Rat`s Restaurant

`버드나무에 부는 바람(The Wind in the Willows)`이라는 동화를 테마로 만들어진 레스토랑. `래츠`라는 이름 또한 동화 속 캐릭터 `래티(Ratty)`에서 따왔다. 항상 최고의 파티를 선사하는 래티에게서 영감을 받아 만든 레스토랑이다. 프랑스 음식을 선보이는 이 곳은 프랑스 시골 느낌이 나도록 꾸몄다. 화가 모네가 사랑한 프랑스 마을 지베르니(Giverny)를 모델로 삼았다.

레스토랑의 인기 메뉴는 `샤쿠테리(Charcuterie). 고기와 머스타드, 코니숑(cornichon·식초에 절인 작은 오이) 등을 곁들인 요리다. 이밖에도 샐러드·샌드위치, 파스타·리조또 등도 있다. 일요일에는 브런치 뷔페를 제공한다. 1인 당 49달러. 프렌치토스트, 에그 베네딕트, 오믈렛 등을 판다.

http://www.ratsrestaurant.org/RatsRestaurant/index.html