셰이크섁 버거 - Shake Shack

고급 레스토랑 주인 답게 고급 쇠고기를 쓴다. 매일 등심(sirloin)과 가슴살(brisket)을 깔아서 패티를 만들며, 부드러운 빵, 그리고 고급 양념으로 저렴하게 제공했으니, 줄이 이어졌다. 셰이크섁 버거와 함께 피클이 풍부하게 들어간 시카고 스타일의 셰이카고 독을 곁들이면 든든하다.

최근 타임스퀘어, 어퍼이스트, 어퍼웨스트, 그리고 브루클린까지 체인을 냈고, 마이애미, 워싱턴 DC, 시카고까지 체인 확장 중이다. 급속한 확장으로 맛에 일관성을 잃을까 걱정이다. 그러니 오리지널 매디슨스퀘어파크점에서 먹는 것이 가장 좋을듯. 

http://www.shakeshack.com

Open daily, from  11 AM 11 PM